年越しそばを今年も作った。 しかし、普段はあまり作らず、ほぼ１年ぶりぐらいだったので、うまくできるか心配だった。 そば玉を丸めて伸ばすまではうまくいったのだが、伸ばしたものを畳むときに、方向が違ったようで、切れやすいそばになってしまった。 そ…
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