2018-01-29から1日間の記事一覧

蕎麦打ち

大晦日に蕎麦を打ったのだが、このときは打ち粉をケチりすぎて、蕎麦同士がくっついてしまい、太くなってしまった。 それはそれでおいしかったのだが、リベンジしようと思い、今度は打ち粉にそば粉をたっぷり使って打ってみた。 今度はうまくいった。 何事も…